صينية السمك الصحي بدون قلي او شوي نقدمها لكم من موقع صباح مصر
المقادير
- واحد فلفل اخضر متوسط .
- واحد فلفل حامي اخضر.
- واحد بصله متوسطه مقطع جوانح .
- واحد طماطم كبيرة .
- شبت وبقدونس وكزبرة .
- 4 فصوص ثوم طازج .
- عصير 2 ليمونة كبيرة .
- ملعقة كبيرة بهارات سمك وذرة ملح .
- ملعقة كبيرة كمون .
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكزبرة .
- اربع ملاعق زيت كبيرة .
- عدد 3 سمكات كبار او 4 صغيرة .
الطريقة
- يتم خلط جميع المكونات ماعدا السمك في الكبة او الخلاط ايهما متوفر.
- يتم تسخين الفرن.
- إحضار صينية ويوضع السمك ويتم تقطيع ظهر السمك الى شرائح حتي يتم توزيع الخلطة بالشكل المناسب يمكنك متابعة الفيديو لترى الكيفية بشكل دقيق.
- يتم توزيع الخليط على السمك من جميع الاتجاهات.
- يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة في الرف الأسفل وبعد عشر دقائق يتم وضعها تحت الشواية لتأخذ اللون الذهبي الرائع.
- قد تختلف مدة التسوية على حسب نوع الفرن وقوة تأثيره فى التسوية.
- يتم تقديمها مع الارز او العيش ايهما تفضل.
فوائد صينية السمك
- يحتوي السمك على فوائد عظيمه مثل الفسفور والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم وهو مفيد جدا للجسم والذي يعمل على تجديد الطاقة والنشاط وامداد الجسم بهذه الفوائد العظيمه.
- كما أن تسوية السمك بالشكل الصحيح يجعلك تاخد الاستفادة الكبيرة منها ولا يعمل على زيادة الدهون والشحوم للجسم.
- السمك نوع من انواع البروتينات سهلة الهضم والذي يتم النصح به في الأنظمة الغذائية التي تحتاج الى إنقاص الوزن كما انه ينصح به لمن لديه اى مرض من أمراض المعدة.
- كما انه مفيد جدا لصحة العظام والأسنان والجلد الإنسان.
- مفيد ايضا لصحة الدماغ حيث أن بعض الأسماك تحتوي على الأوميغا 3 الهام جدا للتركيز وإنعاش الذاكرة.
