نقدم لك اليوم حيل بسيطة التي تفعلها الأمهات والجدات ويتوارثها الأجيال من بعدهم، منها ما يسهل عملية الطهي ومنها ما يساعد على نظافة أدوات المطبخ وغيرها من حيل التدبير المنزلي .
حيل تسهل الطهي ونظافة الأدوات ..
1-تنظيف وعاء الطهي عند احتراقه
يمكن إزالة الطبقة المحروقة من خلال وضعها في ماء دافئ ليلة كاملة، ثم تشطف بالماء و الصابون.
2- لتقشير البيض المسلوق بسهولة، يمكنك وضعه في الماء البارد بعد الطهي لمدة 15 دقيقة .
3-لتقطيع البصل بدون بكاء
يكره الكثير من النساء تقطيع البصل بسبب ما يصحبه من آلام العين والدموع وهو ما يشعرهم بالضيق، لكي تتفادي تلك المشكلة يمكنك تقطيع البصل بسكين مبلل بالماء البارد، من خلال وضعه في إناء به مياه لمدة دقيقة حتى تكون في معدن السكين حرارة باردة .
4-تهدئة المشروبات الساخنة
يمكنك تهدئة المشروبات الساخنة بسرعة من خلال وضعها في وعاء به قطع ثلج، وملح خشن، لمدة تتراوح بين دقيقة أو دقيقتين.