بدء العام الدراسي الجديد وبدأت مع مخاوف الام والحيرة اليومية في ماذا سأقدم لطفلي اليوم من طعام.
فكل الأمهات دائماً ما تبحث عن كل ما هو مغذي ومفيد ولذيذ لصحة أولادنا.
اليوم سيدتي نقدم لك طريقة عمل اللانشون بدون لحم في المنزل لتقدميه لأطفالك في اللانش بوكس. وعليك سيدتي أن تبحثي دوماً عن كل ما هو مغذي لطفلك و ان تصنعي له في البيت الأكل الصحي.
وبقدر ما تستطيعين أبعدي أولادك عن اللحوم المصنعة والمواد الحافظة فالجسم السليم في التغذية السليمة.
المكونات :
كوب دقيق
كوب زيت ذرة
6 بيضات
5 مكعبات جبنة كريمي
4 مكعبات مرقة لحم
لون طعام أحمر صحي ( أو ملعقتين صغيرين بابريكا)
ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
اللانشون الصحي البيتي
طريقة التحضير :
_ قومي بضرب البيض في الخلاط.
_ ثم ضيفي الزيت ومكعبات الجبن واخفقيهم مع البيض.
_ ضيفي عليهم الثوم والبصل البودر والحبهان والبابريكا ولون الطعام والفلفل الاسود والملح ومرقة اللحم.
_ ضيفي للخليط الدقيق واخلطيهم حتي يتجانسوا.
_ قومي بوضع الخليط فى كيس بلاستيك ثم لفيه بورق الاسترتش ثم غلفيه بورق الفويل.
_ ضعي إناء على النار به ماء وبعد الغليان ضعي به الخليط وغطيه واتركيه لمدة ساعة حتى تمام النضج.
_ أخرجي الانشون من الماء واتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لليوم التالي.
_ وفي اليوم الثاني قومي بتقطيع اللانشون شرائح حسب الحجم الذي تريديه وبألف هنا لأطفالك.
