مطبخ صباح مصر

تعلمي معي طريقة جديدة للمكرونة وهي المكرونة المحمرة

المكرونة من المعجنات التي لا غني عنها في كل مطبخ لأنها من أسهل الأكلات التي لا تأخذ وقت في التحضير ولكن كل طرق المكرونة الأعتيادية تصيب الجميع بالملل منها ولذلك نقدم لك طريقة جديدة شهية ولذيذة للمكرونة.

 

المكونات :

كيس مكرونة صغيرة
ملعقة صلصلة طماطم
3 حبات طماطم ( عصير)
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة بهارات
نصف مكعب مرقة دجاج

 

المكرونة المحمرة

طريقة التحضير :

_ في إناء على النار ضعي الزيت حتي يسخن ثم قومي بوضع المكرونة وحمريها مثل لسان العصفور والشعرية.

_ بعد التحمير نضيف عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والبهارات ومكعب مرقة الدجاج وصلصلة الطماطم مع التقليب الجيد حتي تتجانس كل المكونات.

_ أتركيها حتي تغلي ثم هدي النار تماماً وأتركيها حتي تنضج وقلبيها بين الحين والآخر.

_ قدميها ساخنة لأفراد أسرتك بجانب الدجاج البانية أو البفتيك أو الدجاج المشوي.

ملحوظة :

لو المكرونة شربت كل الطماطم ولم تنضج بعد يمكنك إضافة القليل من الشوربة أو الماء المغلي.

اقرأ ايضا

طريقة عمل تارت البلح بالباف باسترى فى أقل من نصف ساعة

ساندي عماد

Recent Posts

نتيجة الصف الأول الثانوي في دمياط ظهرت للترم الثاني 2024

اعلنت مدارس محافظة دمياط، اليوم عن ظهور نتيجة الصف الأول الثانوي للترم الثاني 2024، بعد…

13 دقيقة ago

ارتفاع نسبي في درجات الحرارة بداية من الخميس المقبل بدمياط

اكدت توقعات الارصاد الجوية، على ارتفاع نسبي في درجات الحرارة، على جميع مدن وقرى دمياط،…

ساعة واحدة ago