تعرفي علي أفضل طريقة لصنع اللديده في منزلك

ان الحلويات من اكثر الاطباق الذي يحبها الجميع من الكبار والاطفال، اليوم سنتعلم معا طريقة صنع حلوى من اكثر الحلوى التي لا يعرف الجميع طريقة صنعها، تعلمي اليوم طريقة صنع حلوى اللديده في المنزل وقدميها لعائلتك وبالهنا والشفا.

طريقة صنع حلوى اللديده

اولا: مقادير اللديدة:

1- نصف كيلو من جوز الهند وقومي بتقطيعها لشرائح صغيره الحجم ورفيعه.

2- كوب واحد فقط من السكر.

3- كوب واحد الا ربع من المياة.

4- معلقتان كبيرتان من الزبده.

5- معلقة واحده كبيرة من عصير الليمون.

6- معلقة واحده كبيرة من مياة الورد.

ثانيا: خطوات صنع اللديده:

اول خطوة: قومي بإشعال النار علي درجه حرارة متوسطة، اذيبي الذبده في المقلاه واضيفي اليها جوز الهند وقومي بالتقليب جيدا لمده عشر دقائق حتي يتحول لونها الي اللون الذهبي.

ثانِ خطوة: قومي بوضع جوز الهند في وعاء عميق، واتركيه جانبا علي نار متوسطة واضيفي السكر والمياه في الوعاء، واستمري في التقليب حتي يذوب السكر تماما، وبعدها اضيفي عصير الليمون ومياة الورد واستمري في التقليب حتي يصبح الخليط غليط وستحول لونه الي اللون الذهبي.

ثالث خطوة: قومي بصب العسل فوق جوز الهند، واستمري في التقليب ايضا حتي يصبح الخليط متماسك، قومي بفرد اللديده في الصينيه وقومي بدهن الصينيه زيت قبلها، واتركي الصينيه لمده ثلث ساعات.

رابع خطوة: قومي بتقطيع اللديده الي مكعبات متساوية الحجم، وبعدها قدميها في طبق التقديم.

اقرا ايضا: