تعرفي على طريقة تحضير كنافة بالموزاريلا

نقدم لك حلى اليوم، كنافة بجبن الموزاريلا، بوصفة جديدة حسب موقع “كوكباد” المختص بتقديم وصفات الطعام.

طريقة تحضير كنافة بالموزاريلا ..

المكونات:

500 جرام كنافة                                                           كوب زبدة
6 أكواب جبن موزاريلا مبشور
لتحضير الشربات:
كوبان ماء                                                         ملعقة صغيرة عصير ليمون
كوبان سكر                                                          ملعقة صغيرة ماء زهر

طريقة التحضير:
1- تفتت عجينة الكنافة في وعاء متوسط الحجم ثم تسكب عليها الزبدة.
2- تقلب المكونات جيداً حتى تتجانس ثم ترص نصف كمية العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبد.
3- توزع جبن الموزاريلا على وجه العجينة في الصينية ثم نرص ما تبقى من عجينة الكنافة بتأن على الوجه.
4- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ندخل الصينية الفرن لحوالي 35 دقيقة حتى تنضج.       5 – لتحضير الشربات، يخلط الماء والسكر في قدر على النار ثم تترك المكونات حتى تغلي.
6- أبعدي القدر ثم يضاف عصير الليمون الحامض وماء الزهر مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات.
7- تخرج الكنافة من الفرن، ويسكب عليها القطر على الوجه ثم قدميها على سفرتك.