إن الحلويات من أهم الأطباق التي تقدم للعائلة أو في أي مناسبة، اليوم سوف نتعلم معاً ياسيدتي طريقة عمل حلوى العاشورة المصرية بأسهل طريقة، تعلميها معنا اليوم ياسيدتي وأصنعيها لعائلتك أو في أي مناسبة، وبالهنا والشفا.
مكوات حلوى العاشورة:
1- 1/4 كيلو من القمح المقشر.
2- معلقة واحدة كبيرة من النشا.
3- معلقة واحدة صغيرة من الفانيلا السائلة.
4- كيلو واحد فقط من الحليب.
5- معلقة واحدة كبيرة من القشطة البيضاء.
6- ضيفي السكر حسب رغبتك الشخصية.
7- مكسرات من الفول السوداني وزبيب أو عين الجمل أو البندق جوز الهند وغيرها من المكسرات الأخرى، حسب رغبة أفراد العائلة لكي تزيين طبق العاشورة.
حلوى العاشورة
خطوات طريقة تحضير العاشورة:
الخطوة الأولى: أغسلي القمح جيد جيداً، ثم قومي بنقعه في الماء في وقت الليل، وعند الصباح ضعية ماء في حلة على النار مع إضافة القمح، حتى يسلق جيدا وينضج تماماً.
الخطوة الثانية: صفي القمح من الماء وأتركية لكي يبرد، ثم قومي بأخذ نصفه وأطحية حتى يصبح جيد جداً، وبعد ذلك أحضري حلة وضعي فيها الحليب والقمح والسكر والفانيلا حلة على النار ، وأتركي المكونات لكي تغلى تماماً.
الخطوة الثانية: صفي القمح من الماء وأتركية لكي يبرد، ثم قومي بأخذ نصفه وأطحية حتى يصبح جيد جداً، وبعد ذلك أحضري حلة وضعي فيها الحليب والقمح والسكر والفانيلا حلة على النار ، وأتركي المكونات لكي تغلى تماماً.
الخطوة الرابعة: وبعد أن تنفذي هذة الخطوات السابقة، وزعي العاشورة فى أطباق التقديم وزيينيها بالمكسرات المختلفة والمفضلة للأفراد العائلة، وقدميها باردة لعائلتك، وبالهنا والشفا.
أقرأ أيضا:
