اليوم سوف نقدم إليكي ياسيدتي حلوة أوروبية وهي لذيذة جدا، اليوم سوف نقدم إليكي ياسيدتي البان كيك بالموز بدون بيض، تعلمي طريقة عمل البان كيك بالموز وقدمية لعائلتك وأستمتعوا بطعمه اللذيذ والشهي وبالهنا والشفا.
مكونات البان كيك بالموز:
1- كوب واحد فقط من الطحين الأبيض.
2- ثلاث أرباع كوب من الحليب.
3- موزة واحدة كبيرة مقشرة.
4- معلقة واحدة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
5- معلقتان صغيرتان فقط من السكر.
6- معلقتان من الزيت النباتي.
7- معلقة واحدة صغيرة من الفانيلا السائلة.
8- رشة واحدة فقط من القرفة المطحونة.
9- رشة واحدة من بهار الملح.
10- زبدة مذابة أو زيت نباتي لكي تدهني المقلاة.
بان كيك بالموز بدون بيض
خطوات طريقة تحضير البان كيك بالموز:
الخطوة الأولى: ضعي الطحين الأبيض والبيكنج باودر و بهار الملح في طبق، ثم قومي بتقليبهم جيد جيدًا.
الخطوة الثانية: ضعي الموز و رشة القرفة المطحونة والسكر، ثم قومي بهرسها جيد جيدًا بإستخدام الشوكة، ثم قومي بإضافة الزيت النباتي والفانيلا والحليب، ثم قومي بخفق المكونات جيد جيدًا بإستخدام المضرب اليدوي.
الخطوة الثالثة: ضيفي مزيج الطحين الأبيض بالتدريج، ثم قومي بخفقهم جيد جيدًا إلى أن تخلط المكونات مع بعضها.
الخطوة الرابعة: سخني المقلاة لابد أن تكون المقلاة غير قابلة للإلتصاق على النار على درجة حرارة متوسطة، ثم قومي بدهمنها بالقليل من الزبدة المذابة أو الزيت النباتي، ثم قومي بإضافة ربع كوب فقط من العجين، ثم قومي بتركيها لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط إلى أن تظهر فقاعات على سطح البان كيك.
الخطوة الخامسة: اقلبي قطعة البان كيك على السطح الأخر، ثم قومي بتركيها لمدة دقيقة واحدة فقط.
الخطوة السادسة: كرري هذة الخطوات السابقة إلى أن تنفذ كمية العجين التي توجد لديكي، ثم قومي بوضعها في طبق التقديم، وزينيها بالعسل وقطع الموز الطازجة وقدميها لعائلتك أو في أي مناسبة وبالهنا والشفا.
أقرأ أيضا:
