بسكوت اليانسون على طريقة نجلاء الشرشابي

تتميز أنواع البسكويت المختلفة بمذاقها الرائع، وتختلف انواع البسكويت فهناك بسكويت الشيكولاته اللذيذ، وهناك بسكويت جوز الهند، وأيضاً هناك البسكويت المملح، وهناك البسكويت السادة والبسكويت الذي يتم حشوه بحشوات متنوعة بحسب الرغبة.

وسوف نتعرف اليوم على بسكويت اليانسون الذي يتميز بمذاقه الرائع، وايضا فوائده المتعددة، حيث يعتبر اليانسون من الاعشاب المفيدة سواء للصغار او الكبار، وسوف نتعرف على طريقة بسكويت اليانسون على طريقة نجلاء الشرشابي.

المقادير

3 كوب دقيق

كوب سكر

نصف كوب سمنة

3 بيضات

2 باكو فانيليا

2 ملعقة كبيرة يانسون

رشة ملح

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

الطريقة:

نضرب السكر والسمن جيداً.

نضع فى طبق عميق الدقيق واليانسون ورشة الملح والبيكنج باودر.

نضيف البيض والفانيليا الى خليط السكر والسمن.

ثم نخلط المقادير جميعاً معاً.

نفرد الخليط فى صينية ونقطعه بالسكين بحسب الرغبة.

يدخل الفرن على درجة حرارة 180 وبالهنا والشفا.