الكيكة من الاكلات الخفيفة عالي الفطور خاصة لو كانت الكيكة بدون بيض فهي تكون سهلة الهضم ومحببة للجميع، لذلك نعرض لكم من خلال موقعنا اسهل الطرق في تحضير الكيكة بدون بيض بدون زفاره وهشة وخفيفة.
مقادير كيكة بدون بيض
- 1 كوب زبادي بحرارة الغرفة.
- ½ ملعقة من قشر الليمون المبشور.
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- ½ كوب من السكر البودرة ينخل جيدا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- ½ ملعقة من البيكينج صودا.
- ¼ كوب زيت فاتح.
- 1 كوب من الدقيق الفاخر للحلويات المنخول.
ملحوظة: يجب استخدام كوب واحد للمعيار.
طريقة التحضير
- نحضر طبق عميق لتحضير الكيك.
- نضع فية كوب الزبادي حتى يعطي الكيكة الهشاشة.
- ثم نضيف كمية عصير الليمون مع بشر الليمون ثم السكر مع البيكينج صودا والبيكنج بودر.
- نقوم بخلط المواد جيدا بالملعقة أو بالمضرب.
- ثم نضيف الزيت مع الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- يدهن قالب الفرن بالزبدة وترش بالدقيق ويفرغ فيها عجينة الكيك.
- ثم نشعل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة وتتابع حتى النضج.
- تخرج من الفرن وتقلب من الصينية وتترك حتى تبرد وتقدم مع المشروبات المفضلة.
بذلك نكون قد عرضنا لكي متابعينا اسهل طريقة لاعداد الكيك بدون بيض في منزلك بطعم مميز وفي 30 دقيقة.
اقرا ايضا