أسهل وأسرع طريقة لعمل حلى التارت

إن الحلويات من أهم الأطباق في المنسبات العائلية ويحبها جميع الأطفال والكبار، اليوم سوف نتعلم معا طريقة عمل حلوى التارت الأوروبي اللذيذ في منزلك بأقل التكاليف، تعلميه معنا اليوم وأصنعية لعائلتك وبالهنا والشفا.

مكونات حلوى التارت:

1- كوب واحد وربع فقط من الطحين الابيض.

2- نصف كوب الزبدة الباردة مقطع على شكل مكعبات صغيرة الحجم.

3- حبة واحدة كبيرة من البيض.

4- ربع كوب من السكر.

5- نصف معلقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

6-  ربع معلقة صغيرة من بهار الملح.

 مكونات الحشو:

1- كوبان فقط من الكاسترد.

2- قطعي الفواكه المشكلة إلى شرائح رفيعة.

حلوى التارت بالكاسترد

خطوات طريقة تحضير حلى التارت:

الخطوة الأولى: ضعي الطحين الأبيض والسكر وبهار الملح في الخلاط الكهربي، ثم قومي بخلطهم جيد جيدًا.

الخطوةالثانية: ضيفي الزبدة، ثم قومي بخفقهم جيد جيدًا حتى يتخالط المكونات مع بعضها.

الخطوة الثالثة: ضيفي حبةواحدة من البيض و نصف معلقة الفانيلا، واخلطيهم مع بعضهم جيد جيدًا إلى أن يصبح لديكي عجينة طرية وهشه ومتماسكة.

الخطوة الرابعة: غلفي العجين بكيس النايلون، ثم قومي بوضعة في الثلاجة لمدة ساعة واحدة فقط.

الخطوة الخامسة: سخني الفرن عند درجة حرارة متوسطة على درجة حرارة190 درجة مئوية.

الخطوة السادسة: افردي العجين في صينية تارت، إلى أن يُغطي قاع الصينية وأطرافها تماما.

الخطوة السابعة: ضعي ورق زبدة فوق العجينة، ثم قومي بوضع بعض البقوليات فوق.

الخطوة الثامنة: أبعدي البقوليات وأبعدي أيضاً ورق الزبدة، ثم قومي بوضع الصينية في الفرن مرة ثانية لمدة 5 أو 10 دقائق فقط.

الخطوة التاسعة: اتركي التارت حتى يبرد تمامًا، ثم قومي بتوزيع الكاسترد، والفواكه، ثم قومي بوضعه في الثلاجة لمدة ساعتين فقط قبل أن تقدمية لعائلتك.

أقرأ أيضا:

أسهل طريقة لعمل حلوى اللدو الهندية