أسهل طريقة لعمل كريب السوسيس بالجبن الرومي والموتزاريلا من الألف إلي الياء

يعد الكريب من الأكلات السريعة الجاهزة التي يبحث عنها الجميع ويمكن أن يكون حلو أو حادق وهو من الأكلات الشهية واللذيذة.

 

ويمكنك سيدتي عمل الكريب بالمنزل بأسهل طريقة وبأقل مكونات لأودلاك ويمكنك حشو الكريب بأي حشو تريدين حسب إختيارك واليوم سنصنع معك الكريب بالسوسيس والجبن الرومي.

أولاً : مكونات عجينة الكريب:

3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة زيت أو سمن
2 كوب ماء أو لبن
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر

ثانياً: مكونات حشوة الكريب:

نصف كيلو سوسيس
ربع كيلو جبن رومي
ربع كوب زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
مشروم
بصلة مقطعة حلقات
ملعقة كبيرة زيت
كاتشب
جبن موتزاريلا
فلفل ألوان شرائح

ثالثاً: طريقة تحضير عجينة الكريب:

في وعاء قومي بنخل الدقيق جيداً.

قومي بإضافه السكر والملح مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

ثم قومي بوضع 2 كوب من الماء او اللبن الفاتر تدريجياً على الخليط مع التقليب حتي تتجانس المكونات.

قومي باضافة الزيت على الخليط السابق واستمري فى العجن حتى تحصلي على قوام عجينة لينة وسائلة قومي بتركها 10 دقائق قبل التسوية.

علي نار هادئه قومي بوضع مقلاة مدهونة زيت سخن.

وقومي بوضع كمية مناسبة من العجين ودوريها بالمقلاة لتصبح مثل القرص وعندما تأخد لون قومي بقلبها علي الجانب الأخر.

رابعاً: طريقة تحضير حشوة الكريب:

في مقلاة علي النار قومي بوضع الزيت وأتركيه حتي يسخن.

قومي بوضع شرائح البصل في الزيت مع التقليب لمدة ثواني ثم قومي بوضع السوسيس المقطع حلقات.

قومي بإضافة الثوم المهروس والفلفل الألوان والمشروم مع التقليب حتي يتحمر السوسيس والخضروات.

قومي بوضع الحشو داخل الكريب وعليه الجبن الرومي والزيتون والكاتشب والجبن الموتزاريلا وإغلقيه علي شكل مثلث.

قومي بدهن صينية بالزيت وضعي بها الكريب ودخليها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى يأخذ لون.

قدمي الكريب مع الثومية والمخلل وبألف هنا.

 

اقرأ أيضا