التخطي إلى المحتوى
كريب بالجبنة الرومي خفيف و سريع على طريقة نجلاء الشرشابي
كريب بالجبنة الرومي

بالتأكيد قد حاولتِ يوماً ما تجربة الكريب ، بعض السيدات ينجحن في عمله ، و البعض الآخر يفشلن ، مع أن الطريقة سهلة للغاية ، و كل ما تحتاجين اليه هو تنفيذ الخطوات ، فالأمر لا يحتاج الى خبرة طويلة في المطبخ ، أو باع طويل في عمل المخبوزات ، و اليوم نعرض لكل مبتدئة أو ربة منزل راغبة في عمل ساندويتش خفيف ، طريقة تحضير كريب بالجبنة الرومي ، لا يوجد أبسط من ذلك أو أخفّ ، لذا سنعرض عليكِ الطريقة ، كل ما عليكِ الالتزام بالخطوات الخاصة بعملية التحضير ، فهذا السندويتش على طريقة نجلاء الشرشابي ، التي تتفنن في صنع أشهى الأطباق بأبسط التكاليف ، لنتعرف على المقادير المطلوبة .

 

المقادير المطلوبة :

  • كوب من الدقيق
  • كوب من اللبن
  • ملعقة من الزيت
  • جبنة رومي مبشورة
  • 2 بيضة
  • ملح
  • فلفل
  • زيتون أسود

    هذه كانت فقط المقادير التي يجب إحضارها ، من ثم ننتقل الى الخطوات اللازمة لعمل كريب بالجبنة الرومي ، على طريقة نجلاء الشرشابي .

    خطوات التحضير :

  • في الخلاط الكهربائي قومي بوضع كل المكونات السابقة ماعدا الزيتون ، أي ضعي فقط ” الدقيق ، اللبن ، البيض ، الملح ، الفلفل ، الجبنة الرومي المبشورة ” .
  • أضربي المكونات السابقة جيداً في الخلاط الكهربائي ، حتى تنتج عجينة متوسطة القوام حتى يتم قليها على النار لعمل الكريب .
  • بعد الانتهاء من دمج المكونات في الخلاط ، قومي بسكب هذه المكونات في بولة و احضري مغرفة .
  • ضعي طاسة على النار و قومي بتسخينها و لا تضعي بها أي مادة دهنية .
  • خذي القليل من الخليط بالمغرفة و ضعيه في الطاسة و وزعيه حتى يتكون حجم الكريب الذي تريدينه .
  • أقلبيه على الجانب الآخر حتى ينضج .
  • كرري العملية حتى تنتهي تماماً من عجين الكريب .
  • بعد الانتهاء قومي بحشو الكريب بالجبنة الرومي و الزيتون الأسود المقطع شرائح ، و يمكنك غلقه و وضعه على النار مرة أخرى حتى تسيج الجبنة بداخلها .
  • كذلك يمكنك الاكتفاء بعمل الكريب دون حشوه بالجبنة الرومي ، و حشوه بأي حشوة أخرى .