صباح مصر
الجمعة, 12 ربيع الآخر 1442 هجريا, 27 نوفمبر 2020 ميلاديا.

متابعة مباراة الأهلي والزمالك

طريقة عمل وربات بالقشطة أو جلاش بالقشطة في المنزل بآسهل الطرق

طريقة عمل وربات بالقشطة أو جلاش بالقشطة في المنزل بآسهل الطرق
وربات بالقشطة
التعليقات: 0
https://www.sba7egypt.com/?p=364575
ساندي عماد
صباح مصر
ساندي عماد

الجلاش هو نوع من الحلويات التي تشتهر في مصر ولها جمهور كبير وكل منا يحبها بحشو معين المكسرات أو بالقشطة أو الحبن أو حتي سادة.

ويسمي الجلاش في البلاد العربية بالوربات أو الشعيبيات ويكثر الطلب عليه اكثر في شهر رمضان المعظم.

وربات بالقشطة

وربات بالقشطة

المكونات :

ورقة جلاش
سمن
قشطة
شربات ( عسل الحلويات)
فستق مطحون

وربات بالقشطة

وربات بالقشطة

طريقة التحضير :

_ قومي بتقطيع عجينة الجلاش الى مربعات كبيرة.
_ افردي الجلاش علي رخامة وضعي ست طبقات فوق بعض بين كل طبقة والآخري ادهني السمن.
بعد رص الست طبقات قومي بوضع القشطة ثم قومي بثني الطبقات علي شكل مثلث.
_ قومي بدهن صينية بالسمن وقومي برص الجلاش فيها وادخليها الفرن حتي تأخذ اللون الذهبي.
_ بعد نضج الجلاش نضع الشربات البارد عليه ونزينه بالفستق المطحون وبألف هنا.

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل شوربة الدجاج بمكعبات البطاطس

التعليقات (٠) أضف تعليق

التعليقات مغلقة