التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل مكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلا
مكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلا

طريقة عمل مكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلا ، لعشاق المكرونة تعرفي علي كيفية عمل المكرونة بالفرن بطعم الطماطم وجبن الموزاريلا الغني واللذيذ .

 

  • طريقة عمل مكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلا
  • المقادير
    – جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
    – ملح : نصف ملعقة صغيرة
    – معكرونة : عبوة
    – الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
    – أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
    – ريحان : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
    – البصل : 1 حبة (مفروم)
    – الثوم : فصّان (مهروس)
    – الزبدة : ملعقة كبيرة
    – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
    – صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
    – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • طريقة التحضير
    قومي بسلق المكرونة بحسب التعليمات على العبوة ثم اغسليها بماء بارد وصفيها وضعيها في طبق الفرن.
    ثم قومي بتسخين الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
    ثم قومي بوضع البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
    ثم قومي بوضع الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
    ثم قومي باضافة معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي.
    ثم قومي بوضع الطماطم الكرزية واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة قليلاً.
    ثم قومي بوضع الأوريغانو والريحان المجفف وازيلي المقلاة عن النار.
    ووزعي المزيج فوق المكرونة المسلوقة في طبق الفرن.
    ثم وزعي جبن الموزريلا المبشور وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر، وقدميها ساخنة.