التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل كفتة الارز بدون لحوم فى المنزل

نتابع معكم طريقة عمل كفتة الارز ولكن بطريقة موفرة بدون لحوم فان كفتة الارز من الاكلات التى يعشقها المصريين لمذاقها الشهى المميز، ولكن مع غلاء اسعار اللحوم أصبح تحضيرها مكلف للغاية ونقدم فى موقع صباح مصر طريقة موفرة لعمل كفتة الارز ولكن بدون لحوم ماعليكم سوى اتباع المقادير وطريقة التحضير.

 

مقادير  طريقة عمل كفتة الارز

  • كيلو ارز
  • ربع كيلو من فول الصويا مجروش ومنقوع
  • ثلاثة حزم مشكلة من البقدونس والشبت وكسبرة
  •  بصلتان
  • 2 ثمرة بطاطس متوسطة
  • ملح وكمون وفلفل وبهارات اللحمه
  • رأس صغيرة من الثوم

طريقة التحضير

نضع فى الكبة البصل والثوم والخضراوات والبطاطس معا ونفرمهم جيدا، ثم نتركهم جانبا، ونضع مكانهم فول الصويا المنقوع، ونفرمه ايضا جيدا، بعد ذلك نضيف له خليط البطاطس والخضراوات ونفرمهم مع بعض جيدا، ونغسل الارز ثم نتركه يجف تماما، ونضيفه لخليط فول الصويا والخضراوات ونفرمهم جيدا، ونضيف التوابل ونفرمهم حتى يصبح الخليط متجانس وناعم، بعدها نشكل الكفتة، وتصبح جاهزة للطهي.

قد يهمك ايضا

طريقة عمل كرات اللحم المقلية بالجبن فى المنزل