التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل قرنبيط مقلي بالثوم
قرنبيط مقلي بالثوم

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل قرنبيط مقلي بالثوم بطريقة سهلة وبسيطة.

 

  • طريقة عمل قرنبيط مقلي بالثوم
  • مقادير الوصفة:
  1. الثوم : 3 فصوص ( مهروس )
  2. عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  3. الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
  4. القرنبيط : رأس ( متوسط الحجم )
  5. الكزبرة : ملعقة كبيرة ( طازجة ومفرومة )
  6. ملح : نصف ملعقة صغيرة
  7. فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • طريقة التحضير:
  1. قومي بتقطيع القرنبيط لزهرات متوسطة الحجم واغسليها.
  2. ثم قومي بسلق القرنبيط بماء مع كمون لمدة 3 دقائق ثم صفيه.
  3. ثم قومي بتسخين الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم أضيفي القرنبيط وقلبيه لمدة 7 دقائق حتى يطرى ويتحمر قليلاً.
  4. ثم قومي بوضع الثوم والملح والفلفل والكمون وقلبي لمدة دقيقتين.
  5. ثم قومي بازالة القرنبيط عن النار وضعيه في طبق التقديم ووزعي عصير الليمون فوقه والكزبرة وقدميه ساخناً إلى جانب الكراكرز أو الخبز المحمص حسب الرغبة.