التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل فطيرة المشروم بالجبن
فطيرة المشروم بالجبن

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل فطيرة المشروم بالجبن بطريقة سهلة وبسيطة.

 

  • طريقة عمل فطيرة المشروم بالجبن
  • مقادير الوصفة:
  1. زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  2. فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  3. الفطر : 2 كوب ( طازج / مفروم شرائح )
  4. بقدونس : ملعقة كبيرة ( مفروم )
  5. الثوم : فص ( مهروس )
  6. عجينة البف باستيري : عبوة ( مستطيلة الشكل )
  7. الزبدة : ملعقة كبيرة
  8. ملح : ملعقة صغيرة
  9. جبن موزاريلا : 2 كوب ( مبشور )
  • طريقة التحضير:
  1. قومي بتسخين مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية.
  2. ثم أضيفي الفطر وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
  3. ثم قومي بوضع الزيت والزبدة والثوم المهروس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. ثم قومي بإضافة البقدونس والفلفل والملح وقلبي لمدة دقيقة ثم ازيلي المقلاة عن النار.
  5. ثم قومي بمدي عجينة البف باستري وضعيها في طبق الفرن.
  6. ثم وزعي حشوة الفطر فوقها ثم انثري الجبن الموزريلا المبشور.
  7. ثم قومي بإدخال الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يذوب الجبن، ثم قطعي الفطيرة وقدميها ساخنة.