التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل فريتاتا السبانخ
فريتاتا السبانخ

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل فريتاتا السبانخ وقدمي لعائلتك أطيب الوجبات الخفيفة، والمعدة بالبيض والسبانخ، بمذاق طيب ورائع وطريقة سهلة وبسيطة.

 

  • طريقة عمل فريتاتا السبانخ
  • المقادير
    – جبن البارميزان : ثلث كوب
    – ملح : ربع ملعقة صغيرة
    – البيض : 9 حبات
    – جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)
    – حليب : 2 ملعقة كبيرة
    – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
    – طماطم : ملعقة كبيرة (مجففة ومفرومة / اختياري)
    – السبانخ : 250 غراماً (مفروم مغسول ومعصور)
    – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
    – البصل : 1 حبة (مفروم)
    – الثوم : فصّان (مهروس)
  • طريقة التحضير
    اولا قومي بخفق البيض مع الحليب والفلفل الأسود وجبن البارميزان والملح في وعاء واتركيه جانباً.
    ثم قومي بتسخين  زيت الزيتون في مقلاة، ثم قومي بوضع الثوم والبصل وقلبي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
    ثم قومي باضافة الطماطم المجففة والسبانخ بالتدريج وقلبي حتى يذبل السبانخ.
    ثم قومي بوضع مزيج البيض واتركي المزيج على النار ثم غطي المقلاة واخفضي النار واتركيه حتى ينضج البيض.
    ثم قومي برفع المقلاة عن النار، ثم أضيفي جبن الفيتا وقطعيها وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الخبز المحمص حسب الرغبة.