التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل فراخ مقرمشة فى المنزل

الفراخ من الاكلات الرئيسية على سفرتنا ونقدمها بطرق عديدة نتابع معكم طريقة عمل فراخ مقرمشة فى المنزل فانها صنف يفضله اطفالنا كثيرا  نقدمه لكم من خلال موقع صباح مصر بطريقة سهلة وبسيطة ماعليكم سوى اتباع المقادير وطريقة التحضير.

 

مقادير عمل فراخ مقرمشة

فرخة – بيضة.

كوب لبن الزبادي.

نصف كوب دّقيق.

فلفل اسمر – بابريكا

ملعقة ملح – بهارات حسب الرغبة.

طريقة تحضير الفراخ

نغسل الفرخة جيدا بالماء والملح و نقطعها إلى ثمانية قطع، ونخلطها بالبيض والزبادي ونضع الملح، والفلفل، والبابريكا حسب الرغبة.

نخلط الفرخة جيدا فى التتبيلة، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتّى تتشرب التتبيلة.

نضع الفرخة في الدقيق حتى تتشرب منه.

نقلى الفرخة فى مقلاة بها زيت غزير،

نترك الفراخ دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.