تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل عصير سلاش الفراولة والسلاش هو عبارة عن عصير مثلج، ويحضر بعدة نكهات، ويقدم في نهار الصيف الحار.
طريقة عمل عصير سلاش الفراولة
المقادير
– سكر : ملعقة كبيرة
– الفراولة : ربع كيلو (طازجة)
– العسل : ملعقة كبيرة
– دبس الرمان : ملعقة كبيرة
– ملح : رشّة
طريقة التحضير
قومي بتقطيع الفراولة إلى شرائح صغيرة، ومن ثم قومي بوضع إليها الماء البارد بمقدار كوب واحد وحركيها جيداً.
ثم قومي بوضع السكر ورشة الملح، ثم قومي بخلط المزيج حتى يمتزجوا جيداً.
ثم ضعي إليه دبس الرمان لإكسابه اللون الأحمر.
ثم قومي بادخال العصير إلى الثلاجة واتركيه لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك انقليه إلى المجمد لعشر دقائق.
ثم قومي باخراج ثم أضيفي إليه العسل كزينة.
