التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل دجاج المقرمشة السهلة

نقدم إليكي كل ما هو جديد ومبتكر في عالم الطبخ بخطوات سهلة ومكونات بسيطة تبهري بها ضيوفك
في ثلاث خطوات تعرفي علي طريقة عمل الدجاج المقرمشة السهلة، واستمتعي بطعها انتي وعائلتك.

 

 

المقادير:
1.عدد 4 صدور دجاج
2.كوب من لبن الزبادي
3.كوب دقيق
4.عدد3 أكواب زيت نباتي( للقلي)
5.ملعقة صغيرة بودرة ثوم
6.ملعقة كبيرة بيكنج بودر
7.نصف ملعقة صغيرة كمون
8.ملعقة صغيرة بودرة بصل
9.ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
10.نصف ملعقة صغيرة ملح
11.عدد 3حبات بيض (مخفوق مع رشة ملح وفلفل)

طريقة العمل:
1.قومي بتقطيع صدور الدجاج إلي شكل أصابع ، ثم إخلطي الدقيق مع التوابل الباقية وأضيفي البيض المخفوق إلي خليط الدقيق ، ثم ثم قومي بضربه جيدا.
2.غمسي أصابع الدجاج بخليط الدقيق والبيض حتي يتغطي من جميع جوانبه.
3.علي النار قومي بحمي الزيت ، واقلي الأصابع حتي تنضج و تصبح ذهبية اللون وتقدم ساخنة.