التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل خضار بالتتبيلة الحارة
خضار بالتتبيلة الحارة

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل خضار بالتتبيلة الحارة بطريقة سهلة وبسيطة.

 

  • طريقة عمل خضار بالتتبيلة الحارة
  • مقادير الوصفة:
  1. فاصولياء : كوب ( مجمدة )
  2. البطاطس : 1 حبة ( مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة )
  3. الذرة : نصف كوب ( مجمدة )
  4. الجزر : 1 حبة ( كبير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات صغيرة )
  5. البازيلاء : نصف كوب ( مجمدة )
  6. الفاصوليا الحمراء : نصف كوب ( معلبة مغسولة ومصفاة )
  7. الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
  8. البصل : 1 حبة ( مفروم ناعم )
  9. الثوم : فصّان ( مهروس )
  10. الفلفل الاحمر الحار : قرن ( مفروم )
  11. أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
  12. مرق دجاج : ربع كوب ( أو الخضار )
  13. ملح : ملعقة صغيرة
  14. فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • طريقة التحضير:
  1. قومي بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة.
  2. ثم قومي بوضع البصل والجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. ثم قومي بإضافة الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  4. ثم أضيفي الفلفل الأحمر الحار والمرق وخففي النار واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 10 دقائق.
  5. ثم قومي بإضافة الفاصوليا والبازيلا والذرة والفاصوليا الحمراء والأعشاب وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.
  6. ثم قومي بسكب الخضار في طبق التقديم وقدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.