التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل حلى القمح بالحليب
حلى القمح بالحليب

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل حلى القمح بالحليب ونقدم لك يومياً وصفات حلويات صحية شهية وجديدة وغنية بالفيتامينات، جربي حلى القمح اليوم.

 

  • طريقة عمل حلى القمح بالحليب
  • المقادير
    – حليب : 6 اكواب (سائل)
    – سكر : كوب ونصف
    – زبيب : نصف كوب
    – القمح : كوب (حبوب / مقشر)
    – ماء دافئ : 4 اكواب
    – مستكة : 5 حبات
    – ماء الزهر : ربع كوب
    – نشاء الذرة : ربع كوب (مذاب في نصف كوب ماء)
    – فستق حلبي : نصف كوب (مقشر)
    – لوز : نصف كوب (مقشر)
  • طريقة التحضير
    قومي بنقع القمح ثم غسله انقعيه في الماء ليلة كاملة.
    ثم قومي بتصفية القمح ثم ضعيه في قدر الضغط مع الماء واتركيه ساعة.
    وبعد ذلك قومي بوضع الحليب وحركي جيداً ثم اتركيه على نار متوسطة نصف ساعة مع التحريك من وقت لآخر بملعقة خشبية.
    ثم قومي بوضع النشا المذوب بالماء وحركي ثم ضعي السكر وحركي 5 دقائق.
    ثم قومي بدق حبوب المستكة مع ملعقة صغيرة من السكر حتى تنعم ثم ضعيها للقمح والحليب وحركي جيداً.
    ثم قومي بطفي النار ثم ضعي ماء الزهر والمكسرات.
    ثم قومي بسكبها في الأطباق وقدميها