التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل برجر بفول الصويا

تعلمي معنا اليوم طريقة عمل برجر بفول الصويا بطريقة سهلة وبسيطة، برجر لحمة بفول الصويا رائعة

 

المقادير:
1.ملعقة صغيرة من بهارات البرغر
2.نصف ملعقة صغيرة قرفة
3.نصف كيلو لحم (مفروم)
4.ربع كوب ماء
5.كوب ونصف فول صويا
6.ملح حسب الرغبة
7.فلفل أسود ناعم حسب الرغبة
8.فصان ثوم (مفروم)
9.حبة بصل (مفروم)
طريقة العمل:
1.قومي بنقع فول الصويا في الماء لمدة ساعة ، ثم صفيه جيدا ، قومي بإضافة باقي المقادير ، وضعيهم في الخلاط وأفرميهم جيدا حتي يصبح مثل العجين ناعم.
2.قومي بفرد كيس من البلاستيك مدهون بالزيت ، ثم إفردي العجينة عليه ، بعد ذلك غطي عجينة اللحم بكيس بلاستيك آخر مدهون بالزيت ، و إبدأي إفرديها بواسطة النشابة .
3.قطعي العجينة علي شكل دوائر وضعيها في الفريزر لمدة ساعة ، ثم إخرجيها وحمريها علي الشواية .