التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل براونيز الموكا
براونيز الموكا

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل براونيز الموكا بالشوكولاته بطريقة سهلة وبسيطة تعرفي عليها الآن.

 

  • طريقة عمل براونيز الموكا
  • مقادير الوصفة:
  1. الشوكولاتة : كوب ( مفرومة )
  2. الفانيليا : ملعقة صغيرة
  3. ماء ساخن : 4 ملاعق كبيرة
  4. الزبدة : نصف كوب
  5. طحين : ثلاث أرباع الكوب
  6. بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
  7. ملح : نصف ملعقة صغيرة
  8. سكر : ثلاث أرباع الكوب
  9. البيض : 3 حبات ( بحرارة الغرفة )
  10. قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
  • طريقة التحضير:
  1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة.
  2. ثم جهزي صينية مربعة بالزبدة ورشة طحين.
  3. ثم قومي بتذويب الشوكولاتة المفرومة مع الزبدة في وعاء على حمام مائي وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
  4. ثم قومي بخفق السكر والبيض والفانيلا في وعاء.
  5. ثم قومي بخلط القهوة والماء الساخن جيداً حتى تذوب القهوة.
  6. ثم قومي بوضع الطحين والكاكاو البودرة والملح والشوكولاتة المذوبة لخليط البيض والسكر واخفقي جيداً.
  7. ثم قومي بصب المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة حتى ينضج.
  8. ثم ازيلي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً ثم قدميها دافئة مع الكريمة أو الآيس كريم حسب الرغبة.