التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الشكشوكة التركية بالجبن
الشكشوكة التركية بالجبن

تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل الشكشوكة التركية بالجبن بطريقة سهلة وبسيطة وقدموها على الفطور فهي تساعد على تنشيط الدماغ.

 

  • طريقة عمل الشكشوكة التركية بالجبن
  • مقادير الوصفة:
    ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
    2 ملعقة كبيرة معجون طماطم حار
    نصف ملعقة صغيرة بابريكا
    واحد حبة فلفل رومي مفروم ناعم
    2 حبة طماطم كبيرة الحجم ومفروم ناعم
    واحد حبة بصل مفروم ناعم
    كوب جبن فيتا مفتت
    فصان ثوم مهروس
    ربع كوب بقدونس مفروم ناعم
  • طريقة التحضير:
    1.سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
    2.في مقلاة على نار متوسطة، سخّني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
    3.ثم قومي بإضافة البصل والثوم وقلّبي المزيج لحوالي 3 دقائق.
    4.ثم قومي بإضافة الفلفل الأحمر الحار، والبابريكا والفلفل الرومي وقلبي المزيج لحوالي دقيقة.
    5.ثم قومي بإضافة الطماطم وخفّفي النار، واغلي المزيج لحوالي 5 دقائق ثمّ أطفئي النار، وإصنعي 3 فجوات في مزيج الطماطم واكسري في داخلها البيض.
    6.ثم اتركي المقلاة على النار لـ6-10 دقائق حتى ينضج البيض، ثم قومي بإضافة جبن الفيتا على الوجه. وزيني بالبقدونس.