التخطي إلى المحتوى
تعرفي علي بديل السمنة البلدي على طريقة نجلاء الشرشابي

السمن البلدي من أغلي أنواع السمن، وقد ارتفع سعرها فى الفترة الأخيرة، وتعتبر من أفضل أنواع السمن واغلاها فى السعر، وسوف نتعرف على طريقة بديل للسمن البلدي.

 

المقادير

ربع كيلو قشطة بلدي أو كوب كبير مليان

لتر زيت يكون نوع نظيف بدون رائحة

الطريقة

نحضر الخلاط ونضع بداخله قليل من الزيت (حوالي ربع كيلو) ونخلط ثم نضيف كوب القشطة للخلاط ونخلط جيداً.

ثم نبدأ نزود باقي الزيت للخلاط بالتدريج ونضرب جيداً.

ثم نأخذ الخليط ونضعه فى حلة على النار هادية ونقلب بالراحة حتى تتكون المورتة وتصبح لونها بني فاتح.

بسكويت النشادر بطريقة نجلاء الشرشابي

كحك العيد على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي