التخطي إلى المحتوى
اسهل طريقة لعمل الهمبورجر فى المنزل

يعتبر الهمبورجر من اشهى الأطعمة والذ الوجبات التى يفضلها الكبار والصغار، ويسعوا دائما لشراء وجباته الجاهزة من المطاعم والمحلات المختلفة ولكن تخاف بعض الأمهات من ذلك، لأنه قد يحتوى على مكونات غير صحية، خاصة عقب ان تم إغلاق عدد من الأماكن المختلفة بسبب فساد اللحوم ونعرض الان من خلال موقع صباح مصر كيفية عمل البرجر فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

 

مقادير تحضير عمل الهمبورجر

نصف كيلو لحم بقري مفروم ناعم
بصلة صغيرة، مبروشة
ثلاث فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة من الكاتشاب
ملعقة كبيرة من البقسماط
نص ملعقة كبيرة من الخل
زيت نباتي للقلي
ملح حسب مانحب
ملعقة صغيره من الفلفل أسود
نص ملعقة صغيره  من البهارات المفضلة
رشة قرفة

طريقة عمل البرجر فى المنزل

1- فى وعاء فارغ توضع اللحمة بعد فرمها ناعمة
2- نبشر البصلة، ونضيفها على اللحم المفروج ونقلبها جيدا
3- نقشر الثوم ، ثم نضيفه إلى اللحم ايضا.
4- أضيفي الكاتشب والخردل والبقسماط، والبهارات، الملح، مع الفلفل الأسود، القرفة للخليط
5- قلبى الخليط جيداً الى ان تتجانس المكونات.
6- قسمى الخليط الى ثماني قطع متساوية و شكلي الأقراص من كل قطعة ثم ضعي القرص على طبق، ثم تكرر العملية حتى انتهاء كمية البورجر ثم يتم  تحمير الاقراص فى زيت بسيط .

قد يهمك ايضا :

طريقة عمل الرز البخارى بالدجاج

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بدون لحم

التعليقات

اترك تعليقاً