تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل سلطة دجاج بالكاري وقدمي منها طبق سلطة شهي بطعم البهارات المميزة، وبخطوات بسيطة جداً استغلي صدر الدجاج لديك وقدمي منه أطيب السلطات الدجاج الرائعة الطعم .
- طريقة عمل سلطة دجاج بالكاري
- المقادير
– فيليه دجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات)
– الكركم : ملعقة صغيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– لبن زبادي : كوب
– معجون الكاري الأخضر : 3 ملاعق كبيرة
– كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
– عصير الليمون : 1 حبة
– الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)
– البازيلاء : كوب (مجمدة مسلوقة ومصفاة)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– العسل : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة - طريقة التحضير
1. قومي بخلط العسل وعصير الليمون ومعجون الكاري الأخضر والكزبرة الخضراء والفلفل الأحمر المطحون واللبن الزبادي والكركم والملح في طبق واتركيه جانباً.
2. ثم قومي بخلط الدجاج مع البصل والبازيلا والملح والفلفل الأسود في طبق.
3. ثم قومي بوضع صوص الكاري فوقه واخلطي جيداً وتناوليها فوراً.
