تعرفي معنا اليوم سيدتي علي وصفة جديدة للرجيم تعرفي معنا على طريقة عمل لحم فيلية تندوري للرجيم بطريقة سهلة وبسيطة.
- طريقة عمل لحم فيلية تندوري للرجيم
- مقادير الوصفة:
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : ربع كوب
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة ( مهروس )
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة ( مطحون )
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة ( مطحونة )
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- فيليه اللحم : 500 غراماً ( مقطع مكعبات )
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة ( طازج ومبشور )
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- طريقة التحضير:
- قومي بتتبيل اللحم بالملح والفلفل والكمون والقرفة والبابريكا والزنجبيل والثوم جيداً وافركيه بخليط البهارات.
- ثم قومي بتسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي اللحم فيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- ثم قومي بوضع المرق وغطي المقلاة وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينشف الماء وينضج اللحم.
- قدميه ساخناً إلى جانب الخضار .