تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل الكلوب ساندوتش بالخضر بطريقة سهلة وبسيطة
- طريقة عمل الكلوب ساندوتش بالخضر
- مقادير الوصفة:
واحد حبة بذنجان مقطع الي شرائح
ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب مايونيز
ملعقتان صفيرتان معجون زيتون
12 حبة توست ابيض طري ومحمص
4 حبات خس
4 حبات طماطم مقطعة الي شرائح
200 جرام جبن موزاريلا مقطعة الي شرائح
رشة ملح حسب الرغبة
رشة فلفل اسود حسب الرغبة - طريقة التحضير:
1- قومي بتسخين الصينية، وتدهن شرائح الباذنجان بزيت الزيتون وتشوى على الجانبين لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق. ثم، تنزع من الصينية، واطرقيها لتبرد.
2- ثم قومي بخلط المايونيز ومعجون الزيتون الأخضر معاً، ويدهن هذا المزيج على شرائح “التوست”.
3- ثم قومي بوضع طبقة من الخس والباذنجان والطماطم معاً وينثر الملح والفلفل، تعلوها طبقة من الخس والطماطم وشرائح “الموزاريلا”، وتدهن بزيت الزيتون، فطبقة من الخبز. وتقدم الي جانبها البطاطس المقلية.
