نقدم اليكي وصفات حلويات بارده كلنا بحبها، ونقدم اليكي اليوم طريقه عمل آيس كريم بالكرز بطريقه سهله وبسيطه.
- مقادير الوصفة:
- علبة حليب مركز محلي مكثف
- 6 ملاعق كبيرة سكر بودره
- كوب ونصف كرز مجمد بدون بذور
- كوب وربع كريمة سائلة مخفوقة
- طريقة التحضير:
- في مصفاة صفي الكرز المجمد وضعيه في محضرة الطعام واهرسيه حتى يصبح ناعماً.
- وقومي بعدها بإضافة الكريمة المخفوقة والسكر وأعيدي الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- قومي بطني صينية أو وعاء بورق البلاستيك وصبي المزيج فيها وغطيها وأدخلي الوعاء للفريزر ليلة كاملة.
اسكبي الآيس كريم بملعقة البوظة وزيني بحبات الكرز الطازج حسب الرغبة وقدميها.
