طريقة عمل فول بالطماطم علي الطريقة السعودية

نقدم لكي طريقة تحضير فول مدمس ، فول بالطماطم على الطريقة السعودية ، بطريقة سهلة وبسيطة.

• المقادير:

1.علبة فول
2.حبة طماطم (مقطعة )
3.حبة بصل( مقطعة)
4.فص ثوم (مطحون)
5.ريع ملعقة صغيرة كركم
6.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
7.ريع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
8.ربع ملعقة صغيرة كمون
9.ملعقة صغيرة معجون طماطم
10.ملعقتين كبيرة زيت زيتون
كزبرة خضراء حسب الرغبة و زيت وزبدة للتزيين علي الوجه

• طريقة العمل:
  1.حمصي الثوم والبصل مع القليل من الزيت حتي يشقر لونه
  2.أضيفي حبة طماطم صغيرة والقليل من معجون الطماطم
  3.ثم نضيف كمون وفلفل أسود كركم وبهار مشكل نقلبها ثم نغطيها إلي أن تذوب الطماطم
  4.أضيفي الفول وقلبيهم مع بعضهم البعض ويترك علي نار هائة لمدة دقائق ، ثم أطفئ النار ، ورشي علي الوجه الزبدة أو زيت زيتون وكزبرة