العدس بأنواعه المختلفة ” الأصفر والأحمر والبني”، له فوائد عديدة لصحة الجسم، حيث يحتوى على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية بحسب ما ذكره موقع mindbodygreen .
فوائد العدس للجسم
– يحافظ على صحة القلب والشرايين، لما يحتويه من نسب عالية من العناصر الغذائية والمواد المضادة للأكسدة وحمض الفوليك.
– يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم لاحتوائه على الكربوهيدرات والألياف .
– يحافظ على صحة الجهاز الهضمي وعلاج الإمساك والإسهال.
– يقوي الجهاز المناعي وينشط الدورة الدموية ويعمل على محاربة الفيروسات والجراثيم.
– يقوي العضلات والمفاصل ويعالج الالتهابات.
– يحافظ على صحة الجهاز العصبي ويقلل الشعور بالصداع.
– يساعد في علاج السمنة حيث يحتوي على نسب قليلة من السعرات الحرارية. – يحافظ على نضارة البشرة ويساعد على تأخر علامات الشيخوخة.
