الفسيخ والرنجه
نظرا للظروف التى تمر بها جميع محافظات الجمهورية، بسبب اجتياح جائحة فيروس كورونا، فى جميع انحاء العالم، وما نتبعه جميعا من تطبيق الإجراءات الاحترازية والوقائية، وايضا القيام بغلق المحال التجارية وذلك فى اوقات معينه والتى كان قد حددها مجلس الوزراء وذلك حرصا على صحة وسلامة جميع المواطنين، وعلى الرغم من حلول شهر رمضان المعظم، إلا أن هناك محلات لبيع الفسيخ والرنجة وذلك داخل محافظة دمياط، فقد كانت قد رفعت حالة الاستعداد القصوى، وذلك مع اقتراب الاحتفال بأعياد شم النسيم، وايضا حرصا من التجار على عرض كميات كبيرة من الأسماك المملحه، وذلك استعدادًا للاحتفال بيوم شم النسيم.
من المعروف ان أهالى محافظة دمياط، يقومون بالقبال على شراء الفسيخ المملح، والرنجة وخاصة إذا كان السمك من نوع الذى يعشقه أهالى المحافظة، وهو من النوع “الطوبار – البورى” وذلك أما عن سمك السردين المملح والذى يتم بيعه على نطاق ضيق للغايه، اما عن أسعار الفسيخ المملح من أسماك الطوبار فقد يبدأ من مبلغ 40 جنيها إلى مبلغ 50 جنيها بينما فسيخ البورى يبدأ من مبلغ 60 جنيهًا إلى مبلغ 120 جنيهًا اما عن سعر سمك السردين يبدأ من مبلغ 20 جنيهًا.
وجاء رأى احد بائعى الفسيخ، داخل محافظة دمياط، قائلا إننا نملح الفسيخ داخل المحافظة، مضيفًا فى مثل هذا الوقت من كل عام وكانت المبيعات والتى تزداد بشكل كبير بسبب حلول موسم شم النسيم، ولكن هناك اقبالا ضعيفا جدا على القيام بشراء الفسيخ والرنجة وخاصة مع حلول شهر رمضان المعظم، وذلك مع العلم ان هناك الكثيرين سوف يقوموا بتأجيل الاحتفال بشم النسيم الى اول ايام عيد الفطر المبارك.
اقرأ ايضا
تنشر التفاصيل الكامله عن أسعار الريال السعودي بحسب التعامل على الجنيه المصري عبر البنوك، بحساب اليوم الاربعاء…
ننشر من خلال موقع صباح مصر توقعات هيئة الأرصاد الجوية بالنسبة لحالة الطقس اليوم الأربعاء…