نفذ الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية مساء اليوم الأربعاء، حملة مفاجأة على محلات ومصانع الحلويات في نطاق مركز ومدينة طنطا، حيث بدأت الحملة بالمرور على أحد مصانع الحلويات في طريق إخناواي وتفقد سير العمل به، حيث أنه تم ملاحظة عدم نظافة المكان أثناء التفقد، وأيضا لوحظ وجود حشرات داخل معدات التصنيع، وكذلك وجود كمية من الحلويات الكسر يقومون في المصنع بإعادة استخدامها وتدويرها مرة أخرى في التصنيع، كما تم مراجعة التراخيص واتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة من تحريز المضبوطات وتشميع المصنع وتحرير المحضر اللازم وإخطار النيابة العامة للتحقيق.
وبعد ذلك انتقلت الحملة للمرور على أحد مصانع الحلويات يقع في منطقة السيد البدوي ومعاينته، حيث تم ملاحظة وجود جوالات من الفول السوداني غير صالحة للاستخدام، ما لوحظ فتح دورات المياه على صالات الإنتاج مما يسبب تراكم الجراثيم والحشرات، كما تم ملاحظة عدم مطابقة مخزن الخامات للمواصفات، وذلك من الإضاءة والتهوية، كما تم اتخاذ كافة الاجراءات القانونية اللازمة وتشميع المخزن لمخالفته شروط السلامة والصحة المهنية وتحرير المحضر اللازم وإخطار النيابة العامة للتحقيق.
كما تم تحرير عدد 22 محضر لنقص الاشتراطات الصحية، وتحرير محضرين بدون تراخيص، إضافة إلى غلق مصنعين بسبب الخطر الداهم، كما أسفرت الحملة عن تحرير عدد 77 محضر عدم حمل شهادة صحية وسحب 20 عينة، كما تم ضبط 2 طن من الحلويات للشك في صلاحيتها، وإعدام 160 كيلو حلاوة كسر يتم استخدمها مرة أخرى في التصنيع.
اقرأ أيضا
