تحرير 5 محاضر نظافة لـ9 منشآت غذائية خلال حملة بالشرقية

محافظ الشرقية

نفذت إدارة شؤون البيئة بديوان عام الشرقية جولة تفقدية على المنشآت الغذائية والأسواق لضبط المنظومة ورصد المخالفين والسلع الفاسدة ومنتهية الصلاحية واتخاذ الإجراءات القانونية ضد أصحابها، وذلك بالتنسيق مع مديرية الصحة، حيث صرح المهندس ماهر الشناف مدير إدارة شؤون البيئة في الديوان العام، أنه تم القيام بالتفتيش على عدد 9 منشآت غذائية متضمنة، مصنع حلوى المولد النبوى الشريف، مخبز، محل كشرى، محل لبيع منتجات الألبان، مطاعم، في نطاق مركز الزقازيق وبمعرفة لجنة الأغذية بالديوان العام، بهدف إحكام الرقابة والسيطرة علي المنتجات المعروضة واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

حيث أسفرت الجولة التفقدية والتفتيش على ضبط مصنع لتصنيع حلوى المولد النبوي يعمل من دون اتخاذ أى من الإجراءات الصحية والبيئية، وقد اتخذت إدارة البيئة الإجراءات القانونية اللازمة لغلق المنشأة للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين، أيضا تم إعدام بعض المعلبات التي وجد أنها منتهية الصالحية بمحل لبيع منتجات الألبان، وتم رصد عدد من المخالفات في محل كشرى بشارع الجلاء بوسط البلد، من خلال ملاحظة ارتفاع درجة حرارة المكان عن المعدل الطبيعي والذي يشكل بيئة صالحة لتكاثر البكتريا وإضرارها بالطعام، كما تم تحرير محضر عن طريق صحة الأغذية،بالإضافة إلى محضر جنحه بيئة رقم 11899 لمطعم بسبب عدم تطابق المدخنة للاشتراطات البيئية.

كما تم تحرير عدد 5 محاضر نظافة متمثلة في، محضر جنحة نظافه لمخبز رقم 44060، ومحضر جنحة نظافه لمخبز رقم 11901، وأيضا محضر جنحة نظافه لكافية رقم 11900،إضافة إلى محضر جنحة نظافه لمطعم رقم 11902، وأخيرا محضر جنحة نظافه لمطعم رقم 11906،كما أوضح المهندس ماهر الشناف، أنه تم تقديم عدد من هذه المنشآت الغذائية بطلبات لتوفيق أوضاعهم البيئيه والصحية لإدارة شؤون البيئة في الديوان العام وجارى فحص هذه الطلبات.

اقرأ أيضا