التخطي إلى المحتوى
5 نصائح هامة لتلوين البيض في شم النسيم
البيض

بالتزامن مع احتفال المصريين باعياد الربيع “اعياد شم النسيم” و التي تشتهر في مصر بتلوين البيض و كذلك أكل الفسيح و الرنجة ويحرص المواطنين على الاحتفال بشم النسيم بتلك العادات .

 

و إليك 5 نصائح هامة لتلوين البيض في شم النسيم:

اولا : التحقق من صلاحية إنتاج البيض المدون على كرتون البيض، وحذارِ من استخدام المنتهي تاريخ صلاحيته .

ثانيا : غسل يديك باستخدام الماء الدافئ والصابون لمدة 20 ثانية قبل وبعد التعامل مع الأطعمة

ثالثا: التأكد من غسل البيض قبل عملية السلق، وتركه تحت الماء البارد بعد السلق.

رابعا : التأكد من طهي البيض جيدًا، حتى يتماسك صفار البيضة لتجنب الإصابة بالعدوى

خامسا : الحرص على استخدام الأصباغ الطبيعية لتلوين البيض: غلى قشر البصل والرمان البنجر، وقشر البرتقال، وأوراق البقدونس، الكرنب الأحمر، أو إضافة الكركدية والكركم والباربكيا.